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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 17:20

Il a fait chaud ces temps-ci, une chaleur estivale et bienfaisante qui m'a donné envie de faire ma succulente glace à la fraise maison.  L'essayer, c'est l'adopter, voici ma recette :

 


 

Ingrédients :

Pour 500g de fraises, environ 200g de crème fraîche épaisse et 250g de sucre (en poudre ou glace)

 

Réalisation :

 

Laver et équeuter les fraises


006.JPG

 

Les placer dans le bol du mixeur et mixer longuement

 

007.JPG

 

Ajouter la crème, mixer à nouveau

 

008.JPG

 

Faire de même avec le sucre

 

009.JPG

 

mixer à nouveau longuement jusqu'à obtention d'une préparation homogène

 

010.JPG

 

puis verser le tout dans un récipient pouvant aller au congélateur et muni d'un couvercle

 

011.JPG

 

mettre au congélateur et en quelques heures c'est prêt!!

à sortir quand même un peu avant de déguster pour pouvoir la découper facilement...

 

001.JPG

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