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15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 17:24

Il fait si beau, prolongeons l'été avec de petits plats qui sentent bon le soleil  :

J’ai acheté de belles tomates de jardin ce matin au marché et les ai cuisinées en tomates provençales. En voici la recette, ultra simple mais succulente :


 

Ingrédients

Pour 4 personnes (une 1/2 tomate par personne, c’est un accompagnement)


2 tomates

4 gousses d’ail

Du persil

Sel/ poivre

Un peu d’huile d’olive extra vierge


 

préparation:

 

Epluchez les gousses d’ail, lavez le persil puis hachez le tout dans le mini hachoir électrique  

 

recettes-098.JPG

 

recettes 099

 

 

Lavez les tomates puis coupez-les en 2 dans le sens horizontal

 

recettes 100

 

 

Recouvrez chaque demi-tomate avec la préparation ail + persil

 

recettes 103

 

 

Salez, poivrez légèrement

Mettez un peu d’huile d’olive dans le fond d’un plat à four

 

recettes 101

 

 

Déposez les tomates et mettez à cuire, thermostat  7, environ 30mn (les tomates doivent être fondantes)


recettes 110


Servez  (ce plat peut accompagner n’importe quelle viande)


bon appétit !  http://www.gifsmaniac.com/gifs-animes/smileys/manger/smileys-manger-20.gif

 

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Published by carosof - dans on mange quoi?
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commentaires

Karen les frangines 18/10/2011 13:53



Oh j'adore ça ! Bises



carosof 18/10/2011 14:30



bon appétit alors !!



Cupcakes en folie et autres douceurs 16/10/2011 21:36



Un véritable délice!



carosof 16/10/2011 21:39



tout simple pourtant!


merci !!



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